Il cantante di TOOL e PUSCIFER, Maynard James Keenan, come noto è anche un produttore di vino. La sua azienda vitivinicola è situata in Arizona e produce vino di alto livello a marchio Caduceus Cellars.
Come riportato da Discogs, il musicista utilizza un ingrediente particolare: fa “ascoltare” musica all’uva durante il processo di lavorazione. Non si tratta di qualcosa che Keenan fa in maniera saltuaria o casuale ma segue un preciso schema di playlist differenziate a seconda del vitigno.
Ed ecco quindi interi album di PJ HARVEY o SQUEEZE per Malvasia e Chardonnay, GILLIAN WELCH per Barbera o FEVER RAY per Cabernet Sauvignon.
Keenan dichiara:
“Durante la vendemmia, scelgo interi album da riprodurre sull’uva durante la vinificazione. Alcune playlist vengono riprodotte anno dopo anno per lo stesso vitigno. Annotiamo quale musica è stata riprodotta su quale uva e poi queste playlist sono incluse nelle note di degustazione. Usiamo solo album interi, non playlist in ordine casuale”.
